魚食
2025年5月26日
キムチ事業を展開する（株）Ｄプラン（内藤大輔社長）は、磯魚のブダイでキムチ干しを開発し、６月から販売を開始する。同社が製造・販売している“福耳キムチ”を横展開した「全国キムチ化計画」の一環だ。磯焼…
2025年5月23日
福島・いわき市中央卸売市場の関係者らでつくる魚霊碑保存会（会長・鈴木健寿いわき魚類（株）社長）は１８日、市内の閼伽井嶽（あかいだけ）薬師常福寺で「第５１回魚霊祭」を開いた。市場関係者と家族ら１２０…
2025年5月20日
農林水産省が大阪・関西万博で６月８～１５日に出展する内容の詳細が決まった。ＥＸＰＯメッセ「ＷＡＳＳＥ」イベントホール南側のブース展示では、「伝統をつなぐ」エリアで「海業（うみぎょう）」、「未来へつ…
2025年5月19日
2025年5月16日
2025年5月15日
横浜市中央卸売市場本場の場内業者・団体で組織する横浜市場プロモーション委員会（会長・後藤正明横浜丸中青果（株）社長）と横浜市経済局は１０、１１日の両日、本場に隣接する山内ふ頭で「横浜市場場外マルシ…
2025年5月14日
2025年5月13日
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２５年冷凍食品の国内生産額、４年連続最高 一人当たり消費量も最多 冷食協調査
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2026年4月16日
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＜ぷろふぃる＞芳野正氏・水産研究・教育機構理事長 民間出身の視点を生かす
2026年4月13日
