＜記者席＞アパレルから食品産業へ

　スーパーマーケット販売統計調査の記者発表会で、Ｓｍｉｌｅ　Ｃｉｒｃｌｅ（株）の岩城紀子社長が講演した。２００８年に同社を設立する以前にアパレル会社に勤めていたことがあり、「どのようなディスプレーにすると消費者が買いたくなるのかなど、購買心理学について学んだ」という。「アパレルでうまくいった手法が食品産業に生かされるまで、１０年のタイムラグがある」と分析し、異業種で培った独自の視点が「売れる商品」の開発につながったと紹介した。