＜記者席＞愛媛県のファンを増やす

　愛媛県魚食普及協議会と築地魚市場銀鱗会による親子対象の料理教室が東京・豊洲市場内で開かれ、マダイを簡単に調理できる実演などで賑わった。終了後に愛媛県東京事務所の小寺昇副課長が県を模したかぶり物で登場し、映像を交えて水産業や観光を紹介。「教室を通じて少しでも愛媛県のファンを増やすという意味もある」という。実は当人、東京の出身。就職時に親の出身地である愛媛に行くことに。東京と愛媛の双方を知るだけに、都市部の興味を引くＰＲに余念がなかった。