<記者席>顧客の特徴とらえ商品提案
2025年11月5日
消費地各市場で開かれた年末商品展示会は各種水産品が並び、量販店、スーパー、鮮魚小売店、水産加工会社、問屋など多数の来場者で盛況となったが、諸物価の高騰とともに魚介類や水産加工製品も高値が目立ち、厳しい販売になりそうとの声が聞かれた。10月上旬に展示会を開いた浜松市中央市場の卸・浜松魚類(株)の川村雅美社長は、「お客さんの特徴をしっかりとらえて分析したうえで、商品提案を行っていくように言っている」と秋から年末に向けた商戦に向け社員を鼓舞。(浜松)
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