＜流通・小売＞こぼれ話 言い方は悪いがシイラかと
2025年8月12日
大型魚の漁獲枠が１・５倍に増枠された太平洋クロマグロ。５月ごろはマグロ集散地の東京・豊洲市場の上場数をみても明らかに勢いがあったが、７月は失速感が広がった。高水温や餌不足の影響か良品が少なくなった…
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