ウナギ
2025年8月25日
食品スーパー(SM)が主体の流通3団体が21日に発表した「スーパーマーケット販売統計調査」2025年7月実績によると、総売上高は既存店前年同月比104・3%の1兆1090億2885万円となり、29…
2025年8月22日
3年に1度のワシントン条約(CITES)締約国会議の開幕が11月27日に迫った。日本のウナギ市場を支えるニホンウナギと米国ウナギを含むウナギ属すべてを国際取引の規制ができる付属書Ⅱへ掲載するよう欧…
2025年8月22日
日本鰻輸入組合(松浦信也理事長)は20日、都内で2025年夏の総括・情報交換会を開催した。直近のニホンウナギのシラスウナギ漁が豊漁だったものの夏に間に合う成鰻はごく一部という難しい状況となった、夏…
2025年8月20日
2025年8月12日
2025年8月5日
中央大学は7月31日、東京・文京区民センターで講演会「ウナギとワシントン条約(CITES)」を開催した。来日中の北アイルランド農業・環境・海洋研究所のデレク・エバンス氏がCITESの付属書Ⅱに掲載…
2025年8月4日
3連休初日となった7月19日の土用丑の日・一の丑のウナギ蒲焼販売は、主力となる国産の価格が3年連続で高止まりし、「消費者に高値疲れがみえた」(商社A)ことで量販店・スーパーの販売実績は、前年並みか…
2025年8月4日
養殖ウナギ世界最大手の中国「天馬科技集団」(本社・福建省)は日本市場への本格参入に向け、日本法人「天馬科技(株)」を設立。これに伴い7月30日、東京・虎ノ門のホテルオークラで新ブランド「ご褒美うな…
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