<記者席>下町ロケットにラブコール
2026年6月3日
イオン(株)の「完全養殖ウナギ蒲焼」試験販売開始発表会で、研究成果の大臣報告以降の報道やXの反響の大きさに面食らったエピソードを話したのは、完全養殖ウナギの生産を担う山田水産(株)の山田信太郎社長。世間が「こんなに喜んで興味をもってくれるとは。打ち上げ花火でなく最後まで完成させなければ」と決意を新たにしている。何より注目されたことで山田水産で働く人々の「誇りと希望になっている」事実を喜ぶ。「よければ(中小企業の社長が社員らと夢を追う)『下町ロケット』シリーズ3くらいで取り上げてくれたら」とラブコール。
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