財務省の貿易統計によると、２０２５年１月の中国産の加工鰻（ウナギ蒲焼）輸入は、数量１２６９トンで前年比４２％増だった。前年超えは昨年１２月に７か月連続が途切れたものの、オフシーズン入りしても月間１…

　水産庁は７日、ニホンウナギおよびその他異種ウナギ稚魚の２０２５年漁期（２４年１１月～２５年１０月）における１月末時点の池入れ数を公表した。主要養鰻県で順調に池入れが進んだほか、高知県や大分県などと…

　財務省の輸入通関統計によると、１月の水産物空輸（エアカーゴ）は数量の増加に対して金額は大幅に減少した。高単価のシラスウナギの金額半減が響いた。（別表参照）　１月の空輸実績は３６１５トン、１３４億８…

　大手食品卸の国分グループ本社（株）（東京・中央区、國分勘兵衛会長兼最高経営責任者〈ＣＥＯ〉）は１０日、国産素材のだしのうまみが利いたラーメン「ｔａｂｅｔｅだし麺」シリーズから新商品「静岡県浜名湖産…

　ニホンウナギの一尾１３グラム以下の稚魚（シラスウナギ）の輸出が２月２５日、通年輸出が可能な状態になった。発動条件としている国内の池入れ数量が上限値の５割（１０・８５トン）を超えたのが確認できたため…