海と紡ぐ 持続可能な国アイルランド
2026年7月1日
「Ｏｒｉｇｉｎ Ｇｒｅｅｎ（オリジングリーン）」認証において、最上位の「ゴールドメンバーシップ」を取得している水産加工会社ソフリマー社を紹介する。サステイナビリティを事業活動の中核に据えており、持…
2026年6月19日
今回の視察では水産会社や水産加工会社、商社、政府関係者の取材が中心だったが、キリベックス港では「漁師は使命」とひた向きに仕事に打ち込んでいる現役の甲殻類漁業者、ジョン・レナリーさんが出迎えてくれた…
2026年5月29日
今回は水産でも輪が広がるアイルランドが世界に先んじて実施した食品産業の持続可能性を高める認証制度「Ｏｒｉｇｉｎ Ｇｒｅｅｎ（オリジングリーン）」について取り上げる。スペインで開催されたシーフード・…
2026年5月22日
欧州最西端の島国アイルランドは、北大西洋に面した豊かな漁場をもつ欧州連合（ＥＵ）きっての漁業国の一つだ。厳格な資源管理のもとで持続可能な漁業を営み、日本をはじめとしたアジア向け輸出にも力を入れてい…
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