2026年7月15日(水)

東北

2025年11月19日

 三陸ワカメが主役を演じる“生茶漬け”、「茶々(ちゃちゃ)っと。」が今年7月に登場した。乾燥品ではなく塩蔵品を具材に使うことでシャキッとした肉厚な食感と、豊かな磯の香りを楽しめる一品だ。 製造・販売…

2025年11月18日

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 【八戸】八戸市のまとめによると、八戸港の10月の水揚げはまき網の不振などから前年同月比9%減の2669トンとなった。平均単価が27%高のキロ496円と上昇したため、水揚金額は16%増の13億240…

2025年11月17日

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 秋田県は11日、ハタハタの2025年漁期(9月~26年6月)の漁獲について「資源量がほとんどないため、ほぼない」との推定を明らかにした。冬場の盛漁期を前に毎年開催している「県ハタハタ資源対策協議会…

2025年11月17日

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青森から世界へ 垂直統合のサーモントラウト養殖 異常な暑さを経験した2025年夏。東北最北端の青森さえも30度Cを上回る日々が続いたという。ただ、9月中旬にもなるとさすがに過ごしやすさが顔を出し、秋…

2025年11月13日

 「中国の日本産水産物の輸入停止措置から2年2か月という長い期間を経て、ようやく第一歩を踏み出せた」と語るのは、北海道の鈴木直道知事。7日の記者会見で道産冷凍ホタテの中国輸出再開を受け、「この間、新…

2025年11月13日

 「クジラとともに歩むまちづくりを進めていく」とは石巻市の齋藤正美市長。先日地元開催された「全国鯨フォーラム」であいさつした際の発言で、捕鯨基地・鮎川を擁する自治体首長として関連する産業・文化継承へ…

2025年11月13日

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 あまり知られていないが、宮城は全国を代表するタコの名産地。農林水産省などの統計によれば毎年1000トン前後の水揚げがあり、都道府県別ランキングは北海道に次ぐ2位が定位置となっている。今年の漁模様は…

2025年11月12日

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 宮城・気仙沼港の生鮮カツオ水揚数量29年連続日本一の記録達成が絶望的だ。現在1位の房州勝浦では10月末現在で6973トンの実績(漁業情報サービスセンター〈JAFIC〉調べ)となっているが、気仙沼で…

2025年11月11日

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 【石巻】特撮テレビドラマ「仮面ライダー」の初代主人公・本郷猛役で知られる藤岡弘、さん(79)がこのほど開かれた「全国鯨フォーラム」(既報)のトークショーに特別出演し、落ち着いた響きのある声色で開催…

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