タラ類 : ページ 5 : 日刊水産経済新聞

2026年4月23日

2026年4月22日

　【北海道白老町】北海道胆振管内白老町で春の風物詩、スキミの生産が行われている。　スキミはスケソウの加工品で、スケソウを三枚おろしにして塩水漬けにしたあと、繰り返し天日干してうま味を凝縮させて作る。…

2026年4月17日

2026年4月15日

　【アンダーカレント１３日】ロシアの主要スケソウ生産者は冷凍スケコの事業モデルの見直しを急いでいる。価格下落と人件費上昇で採算が悪化していることを受け、来年は等級選別の簡略化や削減に加え、廃止も視野…

ギンダラ情報　アラスカ湾のギンダラ新漁スタート

2026年4月15日

2026年4月14日

2026年4月10日

　【札幌】北海道機船連によると、ロシア・オホーツク海主要４海域の抱卵スケソウ漁の累計漁獲量は、５日現在で前年同期比１３・７％減の７２万２０００トンとなった。漁獲可能量（ＴＡＣ）消化率は６１・４％で１…

2026年4月8日

　【札幌】マダラ北海道太平洋・北海道日本海の２０２６管理年度（７月～２７年６月）漁獲可能量（ＴＡＣ）設定に関する意見交換会が３月２５日に札幌市内で、ウェブを併用して開催された。水産庁は２６管理年度Ｔ…

ＤＡＰ情報　スケコ歩留まり改善

2026年4月6日

2026年4月1日

　【札幌】北海道機船連のまとめによると、２０２５年（１～１２月）の全道沖合底びき網漁船の漁獲量は、ホッケが半分近くまで減少したものの、主力のスケソウが前年と比べ増加したことで、合計が０・８％増の１３…