資源管理
2026年1月7日
昨年発生したスルメイカのＴＡＣ管理問題は、青森の水産現場にも大きな影響をもたらした。 近年不漁が続いたスルメイカだが、昨年は夏から、青森を含む太平洋側産地で順調に漁獲が積み上がり、９月にはＴＡＣを…
2026年1月5日
新潟県のねり製品メーカーの一正蒲鉾（株）は次世代水産加工品「ネクストシーフード」をはじめ、細胞性食品の開発など、次世代の食開発に挑戦している。 一正蒲鉾といえばウナギ資源の枯渇などの課題から、その…
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燃油高騰で値決め苦悩、マグロ価格「何が正解か」 外貨も１２５０円に到達
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２５年度陸奥湾ホタテ２万トン割れ 高水温響き４８年ぶり低水準 平均単価、過去最高…
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2026年4月10日
