サケ・マス類

　オカムラ食品工業（岡村恒一社長）は８日、東京・中央区の東京証券取引所で２０２５年６月期の決算会見を開き、順調な養殖量の増大と海外卸売売上高が全体を牽（けん）引し、過去最高の売上高３５３億円を発表し…

　米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）の集計によると、８月９日現在の同州サケ・マス漁はおよそ１億２３００万尾まで積み上がり、引き続き前年同期を７割方上回る豊漁を維持している。半面、豊漁年のカラフトマ…

　【札幌】水産研究・教育機構水産資源研究所さけます部門は５日、札幌市内のホテルで２０２４年度「さけます報告会」を開催した。２４年夏季ベーリング海サケ・マス資源生態調査結果については、シロザケ（ロシア…

　（株）モウイジャパンは７月末に開催された「海の自由研究フェス２０２５」（ＮＰＯ法人グリーンバード）に参加し、小学生親子に対しサーモンを使った寿司を通じてブランドの訴求を図るとともに、環境に配慮した…

　財務省の輸入通関統計によると、空輸による６月の生鮮サケ・マス買い付けは引き続き前年を上回ったが、調達単価の値下がりで輸入金額は３か月ぶりに前年同月を下回った。主力のアトラン製品の値下がりが続いてい…

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は７月中旬から下げ足を速め、８月入りとなった第３１週のサイズ込み平均価格はキロ５０ＮＯＫ（ノルウェークローネ＝７日、１４・８０円）台前半まで急落し…

　【仙台】宮城県沿岸で行われていた２０２５年の養殖ギンザケ生産が終了した。高水温による育成開始の遅延、相当量の斃（へい）死発生で伸び悩みも懸念されたが、中盤以降の良好な成育で盛り返し、数量は当初計画…

　【札幌】北海道水産物荷主協会（会長・長谷川博之（株）イチヤママル長谷川水産会長）主催の「第４７回全国サケ・マス・魚卵大手荷受・荷主取引懇談会」が５日、札幌市のホテルで開かれた。会員である道内水産加…