サケ・マス類
2025年11月27日
中国税関総署の統計によると、中国が１０月に輸入したサケ・マス類は引き続きまとまった。コンスタントな生鮮の搬入に加え、９月と同様に冷凍物も多かった。１０月末の累計では早くも２０万トンに迫っている。（…
2025年11月27日
【札幌】北洋開発協会（北海道機船連内）によると、ロシアでの今期のサケ卵生産は同国内需要を満たしそうで、価格も安定しているという。 北海道では今期秋サケが記録的不漁に陥り、新物醤油イクラの良品高値（…
2025年11月26日
東京都中央卸売市場１０月のサケ・マス販売数量は、生鮮・冷凍・塩蔵のすべてが前年を大きく下回った。供給量の減少に加え、引き続き単価高が影響した。（別表参照） 【生鮮】復調した空輸はまとまったが、秋サ…
2025年11月26日
2025年11月26日
2025年11月25日
【札幌】北海道の秋サケ来遊数は前中期（１０月３１日現在暫定値）で前年同期比６１％減の６１８万尾（予測値の５８％）と記録的な不漁に陥っているが、このうち来年の４年魚の行方を左右する３年魚の来遊数は３…
2025年11月25日
2025年11月21日
全国１０月末の秋サケ漁獲量は、尾数では５１５万尾、重量換算１万５０００トンで、前年同期比はいずれも６５％減と近年最悪を更新した。水産研究・教育機構が全国の対象道県の数字を取りまとめたもので、異常ず…
2025年11月21日
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