サケ・マス類 : ページ 37 : 日刊水産経済新聞

2025年9月9日

　横浜、川崎両市や都内などに飲食店を展開する（株）若竹（横浜市鶴見区）は８日、新横浜駅前に青森・深浦町のブランド魚「青森サーモン」の専門居酒屋「水産酒場　サーモン部」をオープンした。「サーモン部オリ…

2025年9月8日

　差別化の決め手となる生鮮輸入水産物を多数取り扱っている（株）ブルーリンク（浜松市）の主力商品・豪州産養殖アトラン「ヒューオン　タスマニアサーモン」は、年末商戦の強さに定評がある。現地の大手生産者の…

2025年9月8日

2025年9月5日

　【札幌】北海道の秋サケ定置網漁の水揚げが１日から一部地域で始まり、４日からは親魚確保のため自主規制していたえりも以東海区やオホーツク海区の「宗谷岬―紋別」でも始まった。来週以降、大量地帯のオホーツ…

北海永徳　品質光る醤油イクラ　道産原料特化製品も

2025年9月5日

2025年9月5日

2025年9月5日

2025年9月5日

　（株）山十前川商店（松本智社長）はイクラで高い製造技術を誇り、その製品はイクラの「ファーストブランド」として幅広く評価されている。　製品作りのこだわりは、まず原卵にある。塩イクラは主に品質で定評の…

2025年9月5日

2025年9月5日

　道内でスーパー３３店舗（うち生鮮食品扱い店２８店舗）を展開する北雄ラッキー（株）（札幌）の岩倉正晃鮮魚部バイヤーに、昨シーズンの秋サケ・筋子の販売や、今期の方針などを聞いた。　昨期の親の売り上げは…