サケ・マス類
2025年11月19日
2025年11月18日
米国アラスカ漁業狩猟局(ADF&G)は現地13日、2026年のブリストル湾のベニザケ来遊予想を5段階評価で2番目に高い「強い」と評価し、漁獲予想量を3226万尾(サウスペニンシュラの127万尾を除…
2025年11月18日
2025年11月17日
青森から世界へ 垂直統合のサーモントラウト養殖 異常な暑さを経験した2025年夏。東北最北端の青森さえも30度Cを上回る日々が続いたという。ただ、9月中旬にもなるとさすがに過ごしやすさが顔を出し、秋…
2025年11月17日
2025年11月14日
財務省の輸入通関統計によると、空輸による9月の生鮮サケ・マス買い付けは、頭付き(H&Gヘッドオン)製品が単価の上昇に伴い減速した。主にノルウェー産アトランの池出し価格が反転高騰したためで、10月以…
2025年11月14日
2025年11月14日
2025年11月14日
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司(株)は、北海道の水産加工業者・(株)マルナマ古清商店(函館市)と共同で、2022年から、「函館サーモン」(トラウト)を寿司種にする取り組みを行ってい…
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