マグロ類
2025年9月4日
財務省の貿易統計によると、マグロ類7月の輸入実績は生鮮・冷蔵物が652トン(前年同月比で微増)、10億7100万円(5%増)、冷凍物は1万5754トン(11%減)、160億2000万円(5%減)、…
2025年9月4日
(株)時事通信社が集計した東京・豊洲市場7月の生鮮大物売場、国内物の入荷本数は1933本で、前年同月比7・6%増加した。マグロ(クロマグロ)の天然物が全体では増えたが、養殖マグロとキハダは前年を下…
2025年9月4日
(株)時事通信社が集計した東京・豊洲市場7月の生鮮大物売場、輸入物の入荷本数は3354本で、前年同月比17%減少した。マグロ(クロマグロ)は前年並みだったが、天然インド(ミナミマグロ)とメバチはと…
2025年9月3日
【掛川市】(株)三善が静岡・掛川市で展開するスーパーマーケット「サンゼン葛川店」で8月23~24日、人工知能(AI)で脂乗りを判定したビンナガが、初めてテスト販売された。(株)イシダテック(静岡・…
2025年9月2日
クロマグロに次いで高級とされるが、知名度が低いミナミマグロの人気を高めようと、漁業者団体が「南極マグロ」など新たな魚名の検討に乗り出す。 魚のプロが集まる東京・豊洲市場では、なじみがあるミナミマグ…
2025年8月29日
(株)イトーヨーカ堂(山本哲也社長)は25日、イトーヨーカドー大森店でプレス発表会を開き、(株)セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランド(PB)「セブン・ザ・プライス」から新商品19ア…
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