マグロ類
2026年2月13日
2026年2月13日
豊洲市場における１月の冷凍大バチ（４０キロ上）上場本数は６０６０本で、前年同月から３６％も減少した。長引く円安で操業コストが合わず、昨年の下半期に海外船の出漁が激減した影響が表れている。数量が最も…
2026年2月13日
2026年2月12日
ともに静岡市内の企業ながら全国規模で事業を展開する、ミールキット宅配サービスのヨシケイグループ（ヨシケイ開発（株）、平野圭吾社長）と食品加工メーカーのはごろもフーズ（株）（後藤佐恵子社長）は２５日…
2026年2月10日
量販店で売りやすく、消費者に喜ばれる加工品を、県水通商（株）は既存の概念に縛られない発想で一気呵（か）成に開発し、マグロ業界に活力を与えている。ネギトロの「入れちゃった！シリーズ」に採用したバター…
2026年2月6日
2026年2月6日
2026年2月5日
貿易統計によると、昨年１２月のマグロ輸入実績は生鮮・冷蔵物が２８３トン（前年同月比３２％減）、５億２１００万円（３２％減）、冷凍物は１万３８１５トン（８％増）、１６９億９３００万円（１８％増）、加…
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