【大阪】大起水産（株）（佐伯慎哉社長）はこのほど、大阪・関西万博のまぐろパークＥＸＰＯ店で「マグロ解体ショー」を行い、捌きたてのマグロを丼にして即売した。　店が「サステイナブルフードコート大阪のれ…

　（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場８月の生鮮大物売場、国内物の入荷本数は１１３０本で、前年同月比２１・１％増加した。キハダがまき網物主体に７・２倍となったほか、マグロ（クロマグロ）の天然物、…

　（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場８月の生鮮大物売場、輸入物の入荷本数は２２５１本で、前年同月に比べ２６・８％減少した。メバチは増加したが、天然マグロ（クロマグロ）は前年並みで、インド（ミナ…

　責任あるまぐろ漁業推進機構（ＯＰＲＴ）は刺身マグロ市場の拡大に向け、インバウンド消費の底上げを図るポスターを作成した。英語版のデジタルサイネージ（電子ポスター）では、新交通ゆりかもめ・市場前駅での…

　【塩釜】宮城県の塩釜市魚市場で３日、生メバチの地域ブランド「三陸塩竈ひがしもの」が出荷解禁となった。１２月末までの期間限定で全国の消費地市場、小売店、寿司店などに出回る。赤身にもトロにも腕利きの料…

　国際人権非政府組織（ＮＧＯ）のヒューマンライツ・ナウ（ＨＲＮ）は９月３０日、厚生労働省で会見を開き、台湾の遠洋マグロ漁船で働く移住労働者に、強制労働などが強いられている調査結果を発表した。台湾政府…

　財務省の貿易統計によると、マグロ類８月の輸入実績は生鮮・冷蔵物が５０５トン（前年同月比８％減）、１０億７６００万円（８％増）、冷凍物は１万６５３９トン（３％増）、１８１億８０００万円（２３％増）、…