神奈川・小田原漁港で４３０年以上の歴史をもつ産地仲買で、直近は加工品製造業や直営店事業を営むなど多角化を進める鮑屋グループ（（株）ＡＷＡＢＩＹＡホールディングス、市川将史社長）は２０２７年春、「王…

　三陸常磐エリアの食材のブランド化と認知度向上を図る「ごひいき！三陸常磐キャンペーン」の一環として「三陸常磐食べようフェア２０２６」が始まった。　（株）セブン―イレブン・ジャパンや（株）ファミリーマ…

　◆横浜丸魚（４月１日）　▽執行役員管理統括部長　小畑和洋（執行役員川崎北部支社総務部長）▽執行役員／（株）ハンスイ出向〈取締役管理統括部長〉　佐々木則夫（（株）ハンスイ出向〈取締役管理統括部長〉）…

　「豊洲市場における地下水等管理に関する協議会」の第１５回会合が２０日、東京・豊洲市場講堂で開かれた。前回会合以降の空気・地下水質調査の結果や、地下水管理システムにおける排水管敷設の追加工事の状況、…

　首都圏中心に食品スーパー「サミットストア」１２４店舗を展開するサミット（株）（服部哲也社長）はこのほど、発注から納品まで１日だったメーカー２４社の日配チルド商品のリードタイムを２日に延長した。これ…

　全国各地の魚介グルメが堪能できる「ＳＡＫＡＮＡ＆ＪＡＰＡＮ　ＦＥＳＴＩＶＡＬ」（魚ジャパンフェス、ＳＡＫＡＮＡ＆ＪＡＰＡＮ　ＦＥＳＴＩＶＡＬ実行委員会主催）が２０～２３日の４日間、東京・渋谷区の代…

　豊洲市場の水産仲卸でつくる東京魚市場卸協同組合（東卸、早山豊理事長）は２１日、復興支援事業「三陸常磐・能登　夢市楽座」が３年目の最終営業日を迎えたことを受けて場内の「夢市」店舗前でクロージングセレ…

　【銚子】銚子漁港で主にまき網漁船のマイワシやサバ類などを扱う第２卸売市場が川口地区の外港に新設され、２１日に安全祈願祭が行われた。入札は準衛生管理エリアの室内で行われ、電子モニターには入船情報や入…