関西

　大日本水産会（枝元真徹会長）は２５、２６日の両日、大阪市住之江区南港北のＡＴＣホール（アジア太平洋トレードセンター内）で、第２３回「シーフードショー大阪」を開催する。（写真はチラシ）　開催地の大阪…

　【明石】明石のりまつり（同実行委員会主催）がこのほど、兵庫・明石市の、あかし市民広場などで開催された。市内５漁協で構成する明石市漁連（会長・橋本幹也ＪＦ江井ケ島漁協組合長）の焼きノリや味付けノリな…

　シール印刷業界売り上げナンバーワンの大阪シーリング印刷（株）（大阪市、松口正社長）が、水産分野に多い冷凍やチルドなどの結露しやすい温度帯の商品にも安定して貼ることができるラベル「チルピタ ®」シリ…

　アグリビジネス投資育成（株）は１月３０日、弁天前定置水産（株）（福島雄一社長）の円滑な事業承継や地域振興を目的とした資本増強のための出資を発表した。金額は非公開。　福島社長は定置網漁業の水揚げは潮…

　フジミツ（株）は、ねり製品との相性が抜群によく、多くの人からおいしいと好評を集めるチーズ関連の各種商品を提案する。また、業務用のねり製品もアピールして、スーパーマーケット業界に利益を生む商品で積極…

　【広島】瀬戸内海東部のイカナゴ資源の急減要因について、広島大学大学院統合生命科学研究科の冨山毅教授と水産研究・教育機構水産技術研究所の米田道夫主任研究員らの研究グループは、２０１７年の年の漁獲量急…

　【大阪】ヒルトン大阪（大阪市）の「懐石・鮨『川梅』」は、冬の鳥取を代表する味覚の王様、松葉ガニを堪能できる「食パラダイス鳥取県・冬の味覚フェア」をきょう９日から３月８日まで開催する。　フェアでは、…

　ＧＳＫ（株）（小屋敷一雄社長）のテイストモディファイア ®（特殊冷風乾燥機）が鮮熟製法 ®で、生鮮魚介類を一般的な干物よりもさらに１ランクアップし、うま味を凝縮。実質的に２ランクアップの高付加価値…