冬の日本海、荒波の下で育まれ漁獲される、日本海産ズワイガニの水揚げが本格化している。新潟県では先行して１０月１日から、また、富山県から島根県にかけての１府６県（日本海系群Ａ海域）では１１月６日に漁…

　兵庫県産ズワイガニをアピールする「但馬産松葉ガニ普及推進協議会」（会長・川越一男兵庫県機船底曳網漁業協会会長、観光・商工・水産加工・漁業者・自治体で構成）は、今期もリーフレット「ひょうご但馬産　松…

　日本海ズワイガニＡ海域のうち、石川、福井、京都、兵庫、鳥取―５府県の底びき網漁業者、漁業団体、行政・研究機関および全国底曳網漁業連合会（全底連）は１０月、「日本海ズワイガニ五府県ＰＲ協議会」を発足…

　ＪＦいしかわを中心としたおいしかわ県ＰＲ協議会は、石川県内で水揚げされたズワイガニのオス「加能（かのう）ガニ」から最高級ブランド「輝（かがやき）」を選定してセリにかけ最高金額を競う「蟹―１グランプ…

　海底に餌を入れたかごを沈めてベニズワイガニを獲るかご縄漁の発祥の地と言われる富山県。県内外向けの発信を強化するため、「富山湾の朝陽」をキャッチフレーズに、２０１６年から県産のベニズワイブランド「高…

　カニの水揚量と消費量で日本一の鳥取県は１８日、東京・港区の「とっとり・おかやま新橋館」で「蟹取県“蟹取りズ”任命式」を開いた。同県はカニシーズンを迎えると、県名を蟹取県に改名し、全国的なＰＲ活動を…

　富山県以西の日本海で６日、２０２５年度ズワイガニ漁が始まった。石川・福井で解禁初日に漁があったのは３年ぶり。石川では「輝（かがやき）」が歴代２位の一尾４５０万円（１位は２１年の５００万円）が飛び出…