北海道 : ページ 72 : 日刊水産経済新聞

2025年10月20日

　【札幌】北海道の秋サケ定置網漁の水揚げが２万トンを割り込む可能性が出てきた。道総研さけます・内水面水産試験場は今年の秋サケ来遊数を前年比３５％減の１１４１万尾と予測したが、１０月１０日現在の沿岸漁…

2025年10月20日

2025年10月20日

　【根室】北海道根室半島沿岸の今期のハナサキガニかご漁は、オホーツク海側、太平洋側合わせて８０・９トン（オス７８・７トン、メス２・２トン、速報値）の漁獲量で終了した。過去最低だった前年を１２・５％上…

2025年10月20日

　【札幌】北海道や東北で食品スーパー事業を展開するアークス（猫宮一久社長）は１５日、２０２６年２月期第２・四半期連結決算を発表した。　店舗数は８月末現在で３７４（前年同期比１減）。連結売上高は地場産…

2025年10月20日

　【札幌】イオン北海道（青栁英樹社長）は１４日、記者会見を開き、２０２６年２月期第２・四半期決算（単体）を発表した。　８月末現在の店舗数は１８４。売上高は昨年１０月の（株）西友からの店舗承継効果のほ…

2025年10月20日

2025年10月20日

北海道の秋サケ水揚げ日報（１０月１６日）

2025年10月20日

＜厳選加工品＞ベニザケとシシャモ卵の食感絶妙

2025年10月20日

　（株）おが和は、今春から新アイテムとして「紅鮭ししゃもっ子（黒らべる）」を売り出している。ベニザケのうま味とカラフトシシャモの食感がマッチしたオリジナリティーの高い一品だ。　もともと、北海道物産展…

＜厳選加工品＞カズノコが調和したソース

2025年10月20日

　カズノコなどの加工品を手掛ける井原水産（株）は新商品「かずのこジェノベーゼ」を７月から販売している。同社は「北海道産のカズノコとバジル、ブルーチーズがたっぷり入った本格ジェノベーゼソースを楽しんで…