北海道

情報発信で消費を伸ばす（一社）北海道水産物荷主協会　長谷川博之会長　２０２６年の新しい年を迎え、心よりお慶び申し上げます。平素より皆様には格別なるご支援とご協力を賜り、新たな年の幕開けを迎えることが…

今後の方向性議論の場も（一社）北海道卸売市場協会　角谷靖会長　新年あけましておめでとうございます。　令和８年の新春を皆様とともに迎えることができましたことを心よりお慶び申し上げます。　昨年は、いわゆ…

　【札幌】北海道さけ・ます増殖事業協会によると、２０２５年度の秋サケ種卵確保の達成率は最終的に計画数の８２％にとどまり、前年度（８７％）に引き続き、２年連続で計画数を下回る厳しい結果となった。全道的…

　北海道上川管内にある美深町の第三セクター（株）美深振興公社は、町が陸上養殖したチョウザメの魚卵「美深キャビア」を販売している。　加熱していない新鮮な生の魚卵を、通常のキャビアよりも低い３％の塩分濃…

　３月から始まる北海道オホーツク地区のホタテ新シーズンの水揚げは、昨年実績からさらに１５％減って２０万トン台前半にとどまる見通しにある。輪採制の漁場回りや昨年の低成長を踏まえたもので、加工業者の原貝…

　【札幌】札幌市中央卸売市場水産物部、青果部合同の新年交礼会が８日、札幌市の「札幌パークホテル」で開催された。卸、仲卸、小売、関係事業者ら約２００人が出席し、市場の振興・発展に向け思いを新たにした。…

　【札幌】北海道機船連は６日、販売事業として取り組んでいる道産スケソウやホッケ製品の学校給食向け事業の２０２５年（１～１２月）の供給数が道内外合わせて前年比２・１％減の計９１万６２００食だったと発表…

　【札幌】北海道は道産品アンテナショップ「北海道どさんこプラザ」と連携し、国内外の全２２店舗で道産水産物ＰＲイベントを開催している。魚介類を食べる機会が増える年末年始の需要期に国内外の消費者に四季を…