北海道

　【根室】北海道根室市の市水産研究所は４月３０日、花咲など根室半島沿岸４か所でハナサキガニの稚ガニ３３万尾を放流した。今期は抱卵した親ガニの確保数が少ないなど採苗不良の影響で、放流数は前年に比べて４…

　【北海道湧別町】北海道オホーツク地区の水産加工・卸、（株）マルナカ相互商事（湧別町、中山則新社長）は今月の土・日曜日の５日間、地元イベント「ゆうべつチューリップフェア」内で、昨期発売した新商品「極…

　ヤマダイグループ（函館市）で水産加工を行う（株）山大の「秋鮭山漬けかまくら熟成」は、伝統的な製法を用いつつ、味わいは現代ニーズに合わせてアレンジした、技術力が光る一品だ。　原料は道産秋サケのうち大…

　北海道後志管内岩内町の水産加工会社、（株）まるりょう野澤商店が昨年８月から販売している「岩内サーモンアヒージョ」は、町が海面養殖試験を行っているトラウト「岩内サーモン」を主原料にしている。　同サー…

　【札幌】北海道水産会は４月３０日、２０２６年の北方領土・貝殻島周辺海域での日本漁民によるコンブ採取に関する日ロ民間交渉が同日妥結したと発表した。操業期間は前年同様で６月１日～９月３０日。　道水産会…

　【網走】道総研網走水産試験場は４月２８日、オホーツク総合振興局管内（雄武―ウトロ）の今期のホタテ歩留まり予報（早期予報）を発表した。貝柱の平均歩留まりが１２％未満の不良となる「警戒レベル」は「短期…