ブリ類

　財務省がこのほど発表した１月のブリ類の輸出量は前年同月比３・２％減の２７５８トン、金額では４８・９％増の５３億１２４１万円。浜値の高騰などの影響で、生鮮フィレーの一キロ当たりの輸出単価は３０７７円…

　三重・尾鷲市水産農林課は東京・中央区の三重テラスで２０日から開催の「春ぶりまつり」を控えた１８日、告知イベントを開催した。尾鷲市九鬼地区の山本納区長は、「３月のこの時期になったら、三重の春ブリを思…

　【ボストン】１５日から米国・マサチューセッツ州ボストンで開催されていた北米最大の水産見本市「シーフード・エキスポ・ノースアメリカ」が１７日に閉幕した。５０か国から１２１５社が出展。展示面積は２４万…

　大分県の佐藤樹一郎知事は１６日、企業版ふるさと納税の制度を活用して同県の水産事業に寄付をする、備品レンタルのコーユーレンティア（株）（東京・港区、梅木孝治社長）に感謝状を贈呈した。同社は県の海洋環…

　内閣府の戦略的イノベーション創造プログラム（ＳＩＰ）第３期「豊かな食が提供される持続可能なフードチェーンの構築」の公開フォーラムが１１日に都内で開催され、各分野の進行状況を共有した。水産で唯一採択…

　愛媛県立宇和島水産高校の生徒３人が、都内で５～６日に開催された「第３１回全国青年・女性漁業者交流大会」（ＪＦ全漁連主催、ＪＦ全国女性連・全国漁青連協賛、（株）水産経済新聞社など後援）の２日目に登壇…

　巨大マーケットで単品・大量型生産の徹底とコストダウンを追求し、利益を出す考えがある一方、浪井丸天水産（大分・佐伯市）の浪井大喜社長は「ニッチで１番になりたい」と、持ち味を語った。同社のブランド養殖…

　「ブリは赤潮が来ないところが分かっている」と話すのは、長元信男前全国海水養魚協会会長。２００９年、１０年には鹿児島のＪＦ東町漁協管内でも大規模な赤潮が発生したが、長元前会長は海中に潜って赤潮、魚の…