ブリ類 : ページ 10 : 日刊水産経済新聞

＜記者席＞Ｍ＆Ａ、エリアにこだわらず

2025年10月9日

　業界再編が加速する食品スーパー業界。最大手の座を争う（株）ライフコーポレーションの動向も当然のように注目されている。首都圏・近畿圏に店舗網を集中させる姿勢をいまだに崩していないが、「（エリアに）こ…

＜記者席＞学生のブリ料理に太鼓判

2025年10月9日

　「どれも想像以上によい作品だった」と講評を語ったのは、道産ブリの創作料理コンテスト「ＢＵＲＩ―１レシピグランプリ」（札幌市場水産協議会主催）の審査員を務めた、札幌東急ＲＥＩホテルの白井洋二料理長。…

2025年10月8日

2025年10月8日

2025年10月6日

　農林水産祭中央審査委員会（伊藤房雄会長）は２日、２０２５年度（第６４回）農林水産祭の３賞受賞者を公表した。２４年７月～２５年６月に行われた２７６件の農林水産祭参加表彰行事で、農林水産大臣賞を受賞し…

2025年10月6日

2025年10月6日

　【札幌】北海道漁連は９月２８日、札幌駅に隣接するＪＲタワーホテル札幌日航と連携し、「新顔おさかな料理教室―ブリをもっと身近に」を開催した。札幌市内の主婦ら２０人が参加。同ホテルの和食と中国料理のシ…

2025年10月3日

　日本養殖魚類輸出推進協会は９月３０日、東京・永田町の衆院議員会館内で総会を開き、議案を原案通り承認した。　２０２４年度の事業報告ではスペイン・バルセロナの「シーフード・エキスポ・グローバル２０２４…

2025年10月2日

香川知事ら　京阪神の卸・仲卸、小売と懇談会

2025年10月1日

　【大阪】香川県の池田豊人知事とＪＦ香川漁連の嶋野勝路会長、香川県海水魚類養殖漁協の嶋野文太組合長らは９月２７日、大阪中央市場本場で、京阪神地域の水産関係の卸・仲卸、小売と流通懇談会を開いた。当日は…