＜豊洲市場ＤＥお魚対談＞２　カキ編（下）　バーが消費拡大に寄与 : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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＜豊洲市場ＤＥお魚対談＞２　カキ編（下）　バーが消費拡大に寄与

2025年11月25日

#貝類 #豊洲市場ＤＥお魚対談

　東京・豊洲市場の仲卸で特種物業会カキ取引委員長の𠮷橋善伸さん（（株）𠮷善）、卸が築地魚市場（株）鮮魚三課課長の川越洋亮さんと東都水産（株）特種課副主任の岡田健伸さんの対談の後半は、消費と生産で議論…

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