＜続・旬のお魚かわら版＞２　カツオ　今や周年商材、消費は生産に直結 : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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＜続・旬のお魚かわら版＞２　カツオ　今や周年商材、消費は生産に直結

2025年8月22日

#カツオ類 #続・旬のお魚かわら版

カツオ（スズキ目サバ科カツオ属）２回目の今回は前回のマアジ同様、初夏の薫りを漂わせながら店舗を飾っている「カツオ」です。　カツオはスズキ目サバ科カツオ属1属１種で、太平洋では熱帯から温帯水域、…

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