2026年2月28日(土)

<豊洲の旬>生鮮イワシ 水揚げ昨対並も、入荷僅少

 生鮮イワシは、6月後半から「入梅イワシ」が早期に失速。以降、北海道中心に水揚数量は確保されたものの、他産地含め鮮魚サイズがまとまらず、入荷は低調に推移している。 東京都中央卸売市場の週間市況による…

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