＜土用の丑を占う＞５　コロナ契機に中国でも蒲焼普及 : 日刊水産経済新聞

2026年2月27日（金）

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＜土用の丑を占う＞５　コロナ契機に中国でも蒲焼普及

2022年7月11日

　ウナギ養殖業が東アジア地域に普及してから近年まで、紆余曲折はありながらも、世界最大の養鰻国である中国産の蒲焼の価格コントロールは日本のマーケットが握ってきた。しかし、昨年から中国国内向け販売で、日…

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