＜海藻特集＞ワカメ・商材動向　三陸産、震災年除き数量最低 : 日刊水産経済新聞

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＜海藻特集＞ワカメ・商材動向　三陸産、震災年除き数量最低

2024年5月30日

#特集：海藻特集２０２４ #海藻類 #東北

　日本の食卓に欠かせない海藻、ワカメ。どこの小売店でも販売されるなじみ深い存在だが、産地で不安定化する海洋環境や加速度的に進む高齢化・担い手不足などの影響もあり、国産の収穫量は年々減少傾向にある。　…

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