2026年7月28日
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北海道オホーツク地区でホタテ漁が最盛期を迎えている。今期は水揚げ計画が昨期実績比15%減と減産が見込まれ、原貝価格は主力製品・玉冷の高相場の影響から過去最高水準に達している。一方、玉冷は昨年に続い…
玉冷製品の荷動きには停滞感が濃い。昨年に続き5S中心のサイズアソートとなり、相場が高止まりしていることがネックとなっており、多くの関係者から今年の玉冷商戦は「5Sの消化がテーマ」との見解が示されて…
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