2026年7月28日(火)

オホーツクホタテ、正念場の商戦へ 輸出主導の上げ相場 曲がり角

 北海道オホーツク地区でホタテ漁が最盛期を迎えている。今期は水揚げ計画が昨期実績比15%減と減産が見込まれ、原貝価格は主力製品・玉冷の高相場の影響から過去最高水準に達している。一方、玉冷は昨年に続い…

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