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全鮎連・木村会長インタビュー　５０００トン近い底堅い需要、継続的な生産体制へ努力

2026年6月2日

#特集：アユ特集２０２６
　――今シーズンの状況は。　木村会長　相場は２０２３年あたりからキロ２０００円台という高値が続いており、昨シーズンよりも若干高い状況が続いている。今年は琵琶湖産の天然種苗が昨年よりも良好であるものの…

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#特集：アユ特集２０２６

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豊洲市場概況　6月2日
魚種
入荷量
相場
マアジ upgreen downred 千葉産などが小反落
マサバ upgreen upgreen 富山産などが小幅続伸
マイワシ upgreen keep 鳥取産などが強もちあい
スルメイカ upgreen upgreen 石川産などが小高い
ブリ upgreen keep 富山産などが弱もちあい
カツオ upgreen keep 千葉産がもちあい

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NEW本気のアイゴはケタ違い、愛媛・古屋野水産　ｖｏｌ．１８４

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