2026年6月1日
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「もずくの日」イベントを毎年行っている最大のモズク産地、沖縄・うるま市のJF勝連漁協では、今期のモズク漁が例年より遅い2月末ごろに開始。4月に入ってからは生育状況も安定し収穫は順調に推移していたも…
県内生産量の半数を占める糸モズクを生産してきたJF恩納村漁協では、今期から全量を「恩納モズク」(恩納1号)の生産に切り替えた。 太モズクと糸モズクの長所を併せもつ恩納モズクは今期、過去最高とな…
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