2026年5月24日（日）

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道産スケコ　着業減で供給力低下　ホタテ減も響き単価上昇

2026年5月22日

#タラ類 #特集：タラコ・明太子特集２０２６ #北海道

　近海子の供給源である北海道産スケソウの２０２５年水揚げ（道まとめ、速報値）は、前年比４％減の１１万２０００トンだった。抱卵期外も含んだ数字だが、業界関係者によると原卵産地として定評ある噴火湾地区（…

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