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フィレスタ　フィレー化、毎分２０尾　充実のサケ・マス用機械

2026年4月24日

#サケ・マス類 #特集：サケ・マス特集２０２６

　サケ・マス加工の現場で年々深刻化する人手不足で注目を浴びているのが、高い生産性に定評のあるフィレスタ（株）（平口克美社長）の水産加工機械のラインアップだ。毎分最大２０尾のフィレー（三枚おろし）加工…

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