2026年4月24日（金）

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イクラ　絶対量不足で超高値でも価格拮抗、実需補充の動きに終始

2026年4月24日

#サケ・マス類 #特集：サケ・マス特集２０２６

　秋サケ漁のまさかの凶漁で、イクラ産業はこれまで経験したことのない壊滅的な事態に直面している。加工業者は原卵を求め、消費地では製品を探して右往左往しても、市場を満たす売り物は全く出てこない。日本のマ…

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