2026年4月24日
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トルコの東黒海輸出企業協会(DKIB)は、鮮やかなオレンジ色や刺身に適した食感を特徴とする同国内の養殖サーモンを広くアピールしている。日本での評価も高まっており、輸出実績は2年で4倍まで増加した。…
プロキシマー(株)は2024年9月、富士山の麓にある大規模な閉鎖循環式陸上養殖(RAS)施設で、日本で初めて国産化された「フジアトランティックサーモン」を出荷した。初回の水揚げ以来現在に至るまで、…
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