2026年3月18日(水)

全水加工連会長賞 五十嵐水産「匠」 沼津干物伝統の手開き、特許技術でうま味増幅

 アジ干物ひと筋の(株)五十嵐水産(静岡・沼津市、五十嵐崇光社長)がギフト向けセット商品として展開している「匠(たくみ)」が第36回全国水産加工品総合品質審査会で全水加工連会長賞を受賞した。10年前…

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