刺身グレードの大西洋養殖タラ・ノルウェー「スノーコッド」　「第２のノルウェーサーモン」目指して : 日刊水産経済新聞

2026年4月13日（月）

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刺身グレードの大西洋養殖タラ・ノルウェー「スノーコッド」　「第２のノルウェーサーモン」目指して

2026年1月22日

#タラ類 #特集：ノルウェー産スノーコッド特集

　日本市場を席巻し、その存在を不動のものとしたノルウェーサーモンも昨年には輸入開始から４０年たった。そこへ、“第２のノルウェーサーモン”を目指し、大々的に日本市場に売り込もうとサーモンの養殖技術やノ…

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