山口県「ほろ酔いとらふぐ　酔虎」　地酒の酒粕を飼料に混入 : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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山口県「ほろ酔いとらふぐ　酔虎」　地酒の酒粕を飼料に混入

2025年11月26日

#特集：フグ特集２０２５ #中国・四国

　山口県では県産地酒の酒かすを飼料に入れた「ほろ酔いとらふぐ　酔虎（すいこ）」を開発した。ブランドの認定を行うやまぐち型養殖業推進協議会（会長・吉武研司ＪＦ山口参事）が主催し１１日に、試食会を開催。…

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