豊洲市場の道東青魚動向 待たれる棒受物の安定入荷 近年にない好魚体は確実か
2025年8月21日
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北海道東部太平洋沿岸ではこの先、サンマやマイワシなど青魚の水揚げが本番を迎える。サンマは昨年からさらに一歩、生産回復が進むかに注目が集まるほか、主にまき網によるマイワシ漁は低調だった旧盆前までの前…
北海道水産物荷主協会(札幌)が全国の大手荷受機関を対象に行ったアンケートから、主にサンマについての意見や要望を紹介する。アンケート結果は3月に公開されたもので、今期の漁況予報は加味されていない。 …
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