マルカイ　釜揚げシラス、高鮮度でおいしさが自慢　消費者目線で製品作り : 日刊水産経済新聞

2026年4月13日（月）

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マルカイ　釜揚げシラス、高鮮度でおいしさが自慢　消費者目線で製品作り

2025年6月20日

#特集：シラス・チリメン特集２０２５

　駿河湾に面する静岡市の用宗漁港近くでシラス加工を行う（株）マルカイ（海野雄介社長）は、「衛生的で品質が安定したおいしいシラス製品を安心して、お客さんに食べていただきたい」と知恵を絞った積極的な取り…

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