コープさっぽろ販売動向　陸奥湾ベビー高値で苦戦　ボイル新物にも不安感 : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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コープさっぽろ販売動向　陸奥湾ベビー高値で苦戦　ボイル新物にも不安感

2025年5月22日

#ホタテ #特集：噴火湾ホタテ特集２０２５ #北海道

　道内で１０８店舗を展開するコープさっぽろ（札幌）の昨年のホタテ販売は、陸奥湾ベビーや道産むき身の単価上昇の影響から苦戦した。今期も価格環境は各製品厳しく、ボイルを含めて価格設定や売り方の工夫でカバ…

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