2026年4月13日(月)

マルカイチ水産 オートシェラー追加導入 凍結機も刷新、玉冷増産へ

 北海道オホーツク地区の水産加工大手、マルカイチ水産(株)(紋別市、片山裕一社長)は2月、ホタテ工場を刷新した。食品機械メーカー・(株)ニッコー(釧路市)の自動貝むき機「オートシェラー」を1基追加し…

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