2025年4月25日
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宮城のギンザケには「みやぎサーモン」と呼ばれる極上品が存在する。生食用に「活〆以上」を施した高鮮度品にのみ付与される称号で、企業・団体の垣根を越えた最高級の統一ブランドとして16年シーズンに出荷が…
宮城・気仙沼市を拠点に三陸の多彩な水産物の加工を手掛ける(株)阿部長商店(阿部泰浩社長)。地元特産の養殖ギンザケも主要な取扱品の一つだ。 県内有数の生産地・南三陸町志津川に置く「南三陸食品工場…
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