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＜カツオ・マグロ＞狂う需給バランス　世界に溢れるマグロ在庫

2025年1月15日

#マグロ類 #特集：新年カツオマグロ特集２０２５

　２０２４年の冷バチ相場は、年明け１～２月をピークに前年からさらに魚価を下げ、旧盆あたりから徐々に回復した。ただし起伏は緩やかで、浜値が堅調ではなかったことから、低位安定だったともいえる。昨年の動き…

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