山田水産 完全養殖ウナギ試験販売 世界初、公式一尾４５００円
2026年5月21日
欧州最西端の島国アイルランドは、北大西洋に面した豊かな漁場をもつ欧州連合（ＥＵ）きっての漁業国の一つだ。厳格な資源管理のもとで持続可能な漁業を営み、日本をはじめとしたアジア向け輸出にも力を入れている。水産経済新聞社は４月末、アイルランド食糧庁（Ｂｏｒｄ Ｂｉａ）の招待のもと現地を訪れた。期間中はスペイン・バルセロナで開催された世界最大級の水産見本市「シーフード・エキスポ・グローバル（ＳＥＧ）」でも“アイリッシュブランド”の水産物を発信する同国企業を取材。アイルランドの水産業の概要に触れながら、魅力的な企業を連載形式で紹介していく。（高橋一旦記者）
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